www.nurfuzie.com eintannurfuzie@gmail.com

2017-06-02

Resepi Menu Berbuka : PARI ASAM PEDAS

Resepi Menu Berbuka : PARI ASAM PEDAS | Sedapnya kalau dapat makan asam pedas kan? Cik en rasa paling sedap makan asam pedas ini di melaka. Tapi cik en alah dengan Pari. So kalau nak makan selalunya ambil ikan kembung je. Yang penting asam pedas ini pada kuahnya. Kalau de ummp, confirm bertambah tambah pinggan. Alahai manala nak kurus kan? Walaupun cik en alah pada pari cik en kongsi juga cara memasak Pari Asam Pedas untuk Resepi Menu Berbuka hari ini. Kalau sesiapa nak tukarkan ke ikan yang lain pun tak ada masalah.

Resepi Menu Berbuka : PARI ASAM PEDAS


Bahan-bahan
- 6 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- ½ inci kunyit
(Semua bahan hendaklah ditumbuk)
- 4 sudu besar cili boh (rendam cili kering, tos dan kisar)
- ½ cawan air asam jawa
- 3 cawan air
- 250g ikan pari (dipotong kecil)
- 2 tangkai daun kesum
- sayur masin (jika suka)
- bendir
- 3 sudu minyak masak
- garam, gula dan sedikit lada hitam 


Cara-cara memasak
1. Panaskan minyak di dalam periuk yang sederhana besar. Tumiskan bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan cili boh, kacau dan biarkan hingga terbit minyak.
3. Masukkan daun kesum. Masukkan pula air asam jawa dan kacau sebati.
4. Masukkan ikan pari, sayur masin dan air. Biarkan mendidih dab kecilkan api. 
5. Masukkan garam, gula dan lada hitam.
6. Masukkan bendir dan biarkan seketika sehingga bendir masak.

sumber gambar dari google

  2 comments:

Disclaimer
All content provided on this "Blog Nurfuzie.com" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site.

The owner of Blog Nurfuzie.com will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information.
This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.

Followers

About

For Advertorial, Collaborations and Review. Please Contact eintannurfuzie@gmail.com.

Get widget

Blog Archive

Labels

Ads

Grab Me!