www.nurfuzie.com eintannurfuzie@gmail.com

2017-06-13

Resepi Menu Berbuka : SAMBAL TUMIS KERANG

Resepi Menu Berbuka : SAMBAL TUMIS KERANG | Sesekali pekena kerang ok juga kan? Tapi menu kerang apa yang best kan? Apa kata cuba masak sambal tumis kerang. Lagipun banyak khasiat kerang ini. Antaranya penambah darah. So apa kata buat SAMBAL TUMIS KERANG untuk resepi menu berbuka hari ni. 


Bahan-bahan
- 3-4 kg kerang - direbus dan ambil isinya
- 3 ulas bawang putih - ditumbuk/kisar
- 2 biji bawang besar - ditumbuk/kisar
- 3 sudu(kurang atau lebih) cili yang telah dikisar
- 2 biji bawang besar - dihiris
- 1 cm (sedikit saja) belacan(jika suka) - kisar/tumbuk bersama bawang
- 1 sudu besar air asam jawa
- garam dan gula secukup rasa
- minyak untuk menumis
- sedikit air jika perlu.

Cara-cara memasak
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga masak dan pecah/terbit minyak.
2. Masukkan kerang, hirisan bawang besar dan air asam jawa. Gaul rata.
3. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Jika inginkan kuah, tambahkan air.
4. Apabila kerang sudah sebati dengan sambal, bawang sudah masak bolehlah diangkat.

sumber gambar dari google

  3 comments:

  1. Biasa akak buat kerang goreng berlada..dengan kulit2 sekali masuk...

    ReplyDelete
  2. Feveret CCL ni ..tambah kerang yang segar ..manis dimakan

    ReplyDelete

Disclaimer
All content provided on this "Blog Nurfuzie.com" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site.

The owner of Blog Nurfuzie.com will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information.
This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.

Followers

About

For Advertorial, Collaborations and Review. Please Contact eintannurfuzie@gmail.com.

Get widget

Blog Archive

Labels

Ads

Grab Me!